隧道式速凍機降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛生。設備底部有全304不銹鋼制成的地板，有效防止水對庫板的侵蝕，防風防漏水主要適合于海產品，禽肉，蔬菜，水果，面食，乳制品等食品的速凍加工。凍結量可在150kg/h~1000kg/h。凍結庫體內低溫冷空氣在封閉風道內循環，使凍品上下、前后、左右全方位同時受風，凍品表面四周同時凍結，凍結溫度低，凍結速度快，凍結均勻，凍結后產品品質好。

適用凍品：面食類（如水餃、包子、油條、餡餅等）
水產品類（如蝦仁、條蝦、魚片、魷魚、扇貝、蝦尾等）

性能特點：

結構簡單，運行方便，使用期長。

采用高強度SUS304網（板）帶傳送凍品，表面平整，可根據要求選擇傳送帶的寬度。

采用熱波動吹風方式，凍結效率高。

根據產量要求可選用單，雙帶組合。

采用水沖霜，保證清潔衛生。

進口變頻器實現無級調速，凍品凍結時間可根據需要連續調節，可適應多種凍品的加工。

庫體采用硬質聚氨酯發泡，保溫性能邀好，內外包及庫體內外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛生HACCP要求。